Elvio pomoże rolnikom zwiększyć dochody i zaoszczędzić czas

Większe dochody, łatwiejsze i zautomatyzowane zarządzanie dokumentacją i gospodarstwem oraz oszczędność czasu – to tylko przykładowe korzyści, jakie niesie za sobą program Elvio stworzony przez doradców Agraves we współpracy z rolnikami i podmiotami rolnymi. Dzięki nowoczesnej technologii rolnicy otrzymują znaczące wsparcie w codziennej pracy w gospodarstwie.

– Każdy rolnik, niezależnie czy prowadzi produkcję roślinną lub zwierzęcą, musi zajmować się nie tylko pracami na polu lub przy hodowli zwierząt. Do tego dochodzi także wypełnianie dokumentacji, która jest obowiązkowa przy prowadzeniu działalności rolniczej. A to, bardzo często, jest niezwykle czasochłonne – mówi Roman Zapała, kierownik działu B+R i grup producentów rolnych w Agraves.

Ponadto, dodaje: – Dlatego właśnie stworzyliśmy program Elvio. Ma uprościć te zadania i wesprzeć rolników w ich pracy. Ponadto, program pozwala planować i podejmować decyzje zwiększające dochody i ograniczające koszty w gospodarstwie. Elvio to bardzo intuicyjny program, który służy do zarządzania gospodarstwem rolnym. 

Oszczędności i wyższe dochody 

Jedną z najważniejszych kwestii dla rolników jest rentowność ich gospodarstwa. W dzisiejszych czasach, przy rosnących cenach, wszelkie możliwości osiągnięcia większych dochodów lub wygenerowania oszczędności, są niezwykle istotne. A temu służy między innymi program Elvio.

Funkcjonalności Elvio pozwalają na wykonywanie pewnych działań automatycznie, dzięki czemu nie będzie się nimi musiał zajmować doradca rolny. I tak np. prowadzenie elektronicznej ewidencji środków ochrony roślin, sporządzanie planu nawozowego przez Elvio czy automatyzacja zadań dotyczących bioasekuracji trzody chlewnej wygenerują oszczędności na pracy doradcy rolnego. Teraz nie trzeba będzie już korzystać ze wsparcia doradcy przy tych czynnościach, gdyż zostaną one wykonane przez Elvio.

– Dzięki Elvio zaoszczędzimy także na kosztach nawozów. Elvio dokładnie wyliczy nam zapotrzebowanie planowanych upraw na nawożenie, uwzględniając zasobowość gleby, nawożenie w poprzednim cyklu produkcyjnym oraz produkcję nawozów naturalnych w gospodarstwie, dzięki czemu unikniemy zbyt wysokich nakładów finansowych na nawożenie – mówi Roman Zapała.

I dodaje: – Ponadto, Elvio daje nam gwarancję, że spełnimy wszelkie wymogi formalne związane z prowadzeniem dokumentacji w gospodarstwie. To o tyle istotne, że braki w dokumentacji mogą skutkować karami finansowymi.

Mniej administracji dzięki automatyzacji

Oszczędność pieniędzy to niejedyna zaleta programu Elvio. Do tego dochodzi także znacząca oszczędność czasu oraz uporządkowanie i zautomatyzowanie obiegu dokumentacji dotyczącej gospodarstwa. W Elvio stworzone zostały trzy moduły („Bydło”, „Trzoda chlewna” oraz „Grunty”), przeznaczone do konkretnego typu produkcji w danym gospodarstwie.

W przypadku gospodarstw nastawionych na produkcję zwierzęcą, dzięki Elvio rolnicy nie będą musieli martwić się już skomplikowaną rejestracją zdarzeń w systemie IRZ. – Wystarczy wprowadzić dane w Elvio, a te automatycznie zostaną przeniesione do ARiMR bez konieczności logowania w IRZplus. Elvio jest w pełni zintegrowane z systemem IRZ – tłumaczy Roman Zapała.

Elvio posiada także wyszukiwarkę danych o wszystkich zwierzętach zarejestrowanych w Polsce. Po zalogowaniu do programu każdy użytkownik może pobrać szczegółowe dane dotyczące planowanych do zakupu zwierząt. Po wprowadzeniu numeru kulczyka rolnik uzyskuje informacje takie jak np. numer siedziby stada, rasa, płeć i data urodzenia.

System znacząca ułatwia również producentom trzody sprostanie wszystkim zobowiązaniom dotyczących bioasekuracji. Wprowadzając dane do Elvio na bieżąco, rolnik szybko przygotuje się do kontroli i łatwo wygeneruje ewidencje np. wjazdów na teren gospodarstwa osób z zewnątrz, wejść do budynków chlewni, dezynfekcji pomieszczeń i urządzeń, przeglądu budynków inwentarskich i magazynowych lub posiadanych świń na dany dzień z podziałem na grupy technologiczne. 

– Wszystkie raporty można wygenerować w formacie pdf zgodnie ze wzorami wymaganymi przez Główny Inspektorat Weterynarii – podkreśla Roman Zapała.

Automatyczna ewidencja prac

Z kolei rolnicy nastawieni na produkcję roślinną mają m.in. możliwość samodzielnego przygotowania, gotowego do wydruku planu azotanowego, z możliwością jego edycji w okresie prac związanych z nawożeniem.

Korzystając z Elvio rolnicy będą mieli także pod kontrolą swoje ekoschematy oraz dokumentację związaną z ich realizacją. Program umożliwia także prowadzenie ewidencji zabiegów środkami ochrony roślin oraz znacząco ułatwia przygotowanie karty pola.

– System pozwala na automatyczną ewidencję prac i gromadzenie danych w czasie rzeczywistym dotyczących rodzaju wykonywanej pracy i wykorzystaniu konkretnej maszyny, upraw i działek na których wykonywane są prace oraz czasu wykonania pracy – informuje Roman Zapała.

Wsparcie doświadczonych doradców

Mimo że obsługa programu Elvio jest prosta, a sam system przejrzysty i czytelny, to osoby korzystające z Elvio nie zostaną pozostawione same sobie. – Rolnik otrzymuje gotowy do użytkowania system oraz ma gwarancję wsparcia ze strony doświadczonych doradców z ponad 20-letnim doświadczeniem – wyjaśnia Roman Zapała.

Elvio to program otwarty na integrację z innymi systemami, w pełni skalowalny i nieustannie rozwijany we współpracy z rolnikami, otoczeniem biznesowym i administracją publiczną. Dostęp do programu możliwy jest zarówno z poziomu komputera, jak i aplikacji na smartfona.

– W Agraves jesteśmy przekonani, że współczesne rolnictwo wymaga wykorzystania nowoczesnych technologii. Dlatego stworzyliśmy program Elvio, który jest elektronicznym asystentem rolników i wspiera ich w codziennej pracy, ale przede wszystkim pozwala wygenerować dodatkowe dochody i znaczące oszczędności – mówi Mikołaj Baum, prezes zarządu Agraves.

Porady dietetyka

Dieta śródziemnomorska jest uważana za jedną z najzdrowszych diet na świecie. Została ona uznana przez WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) za jedną z najzdrowszych diet, ponieważ jest bogata w różnorodne składniki odżywcze, takie jak warzywa, owoce, orzechy, nasiona, ryby i oliwa z oliwek.

Dieta ta jest znana z tego, że zawiera duże ilości tłuszczów nienasyconych, które mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i ryzyka chorób serca.

Dieta ta jest również bogata w błonnik i antyoksydanty, które pomagają utrzymać zdrowie jelit i zapobiegają chorobom nowotworowym.

Dieta śródziemnomorska opiera się na spożywaniu dużych ilości warzyw, owoców, orzechów, nasion, ryb i oliwy z oliwek. Oto kilka przykładowych potraw, które mogą być zalecane w diecie śródziemnomorskiej:

  1. Sałatka z pomidorów, oliwek, cebuli i fetą, skropiona oliwą z oliwek i octem balsamicznym.
  2. Pasta z cukinii i krewetek, przyrządzona z cukinii, pomidorów, cebuli, czosnku i krewetek, skropiona oliwą z oliwek i przyprawami.
  3. Grilled fish (np. tuńczyk, dorsz) z warzywami, np. ziemniakami, cukinią, papryką, cebulą, posypany ziołami, np. tymiankiem, rozmarynem, skropiony oliwą z oliwek.
  4. Grecki jogurt z owocami, orzechami i miodem.
  5. Baba ghanoush - dip z bakłażanów, tahini, czosnku, soku z cytryny, oliwy z oliwek, przyprawy.
  6. Dolma - warzywa (np. papryka, cukinia, bakłażan) nadziewane ryżem, mięsem, cebulą, przyprawami, skropione oliwą z oliwek.

Dieta śródziemnomorska jest uważana za jedną z najzdrowszych diet na świecie. Została ona uznana przez WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) za jedną z najzdrowszych diet, ponieważ jest bogata w różnorodne składniki odżywcze, takie jak warzywa, owoce, orzechy, nasiona, ryby i oliwa z oliwek.

Dieta ta jest znana z tego, że zawiera duże ilości tłuszczów nienasyconych, które mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i ryzyka chorób serca.

Dieta ta jest również bogata w błonnik i antyoksydanty, które pomagają utrzymać zdrowie jelit i zapobiegają chorobom nowotworowym.

Dieta śródziemnomorska opiera się na spożywaniu dużych ilości warzyw, owoców, orzechów, nasion, ryb i oliwy z oliwek. Oto kilka przykładowych potraw, które mogą być zalecane w diecie śródziemnomorskiej:

  1. Sałatka z pomidorów, oliwek, cebuli i fetą, skropiona oliwą z oliwek i octem balsamicznym.
  2. Pasta z cukinii i krewetek, przyrządzona z cukinii, pomidorów, cebuli, czosnku i krewetek, skropiona oliwą z oliwek i przyprawami.
  3. Grilled fish (np. tuńczyk, dorsz) z warzywami, np. ziemniakami, cukinią, papryką, cebulą, posypany ziołami, np. tymiankiem, rozmarynem, skropiony oliwą z oliwek.
  4. Grecki jogurt z owocami, orzechami i miodem.
  5. Baba ghanoush - dip z bakłażanów, tahini, czosnku, soku z cytryny, oliwy z oliwek, przyprawy.
  6. Dolma - warzywa (np. papryka, cukinia, bakłażan) nadziewane ryżem, mięsem, cebulą, przyprawami, skropione oliwą z oliwek.

Zostań szefem kuchni

Stanie się szefem kuchni wymaga kombinacji odpowiedniego wykształcenia, doświadczenia zawodowego, umiejętności kulinarnych, zdolności zarządzania personelem oraz zaangażowania w rozwój kariery w branży gastronomicznej. Oto kilka kroków, które mogą pomóc Ci osiągnąć ten cel:

  1. Ukończ odpowiednie wykształcenie kulinarno-gastronomiczne:
    • Wielu szefów kuchni posiada formalne wykształcenie kulinarno-gastronomiczne, zdobyte w szkołach kulinarnych, uczelniach gastronomicznych lub innych instytucjach oferujących programy szkoleniowe w tej dziedzinie.
  2. Zdobądź doświadczenie zawodowe:
    • Pracuj w różnych miejscach gastronomicznych, zdobywaj doświadczenie w różnych rodzajach kuchni, zarówno na niskich, jak i wysokich szczeblach hierarchii kuchennej. Przebywanie w różnych środowiskach pozwoli Ci lepiej zrozumieć różne aspekty pracy w kuchni.
  3. Rozwijaj umiejętności kulinarno-kreatywne:
    • Pracuj nad doskonaleniem swoich umiejętności kulinarnych. Warto eksperymentować z różnymi stylami kuchni, technikami gotowania i różnorodnymi składnikami.
  4. Buduj reputację:
    • Twórz smaczne i estetyczne dania, dbaj o jakość potraw. Pozytywna reputacja jako utalentowany kucharz pomoże Ci w awansie na wyższe stanowiska.
  5. Zdobywaj certyfikaty i nagrody:
    • Uczestnicz w konkursach kulinarnych, zdobywaj certyfikaty i nagrody, aby wzmocnić swoje kwalifikacje i zwrócić na siebie uwagę w środowisku kulinarnej branży.
  6. Pracuj nad umiejętnościami zarządzania:
    • Szef kuchni to nie tylko utalentowany kucharz, ale również skuteczny menedżer. Rozwijaj umiejętności zarządzania personelem, kosztami, planowaniem menu i innymi aspektami operacyjnymi kuchni.
  7. Zbuduj sieć kontaktów w branży:
    • Nawiąż kontakty z innymi profesjonalistami w branży gastronomicznej, uczestnicz w wydarzeniach branżowych, festiwalach kulinarnych i spotkaniach, aby rozszerzyć swoją sieć kontaktów.
  8. Podnosić swoje kwalifikacje:
    • Stale rozwijaj swoje umiejętności i wiedzę. Uczestnicz w kursach doskonalących, szkoleniach, warsztatach i konferencjach związanych z kulinariami.
  9. Zaangażuj się w rozwój kariery:
    • Zdefiniuj swoje cele zawodowe i pracuj systematycznie nad ich osiągnięciem. Rozważ prace na różnych stanowiskach kucharskich, aby zdobywać doświadczenie na różnych poziomach.
  10. Dąż do doskonałości:
    • Szef kuchni powinien mieć pasję do doskonalenia swoich umiejętności i doskonalenia jakości serwowanych potraw. Dążenie do doskonałości przyniesie sukces w karierze kulinarno-gastronomicznej.

Pamiętaj, że droga do zostania szefem kuchni wymaga poświęceń, zaangażowania i nieustannej chęci doskonalenia się. Czasami warto także być otwartym na zmiany, eksperymenty i nowe wyzwania w świecie kulinarnym.

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *