Czy mamy książki o gotowaniu?

Czasami jest tak, że przyzwyczajamy się do gotowania określonych potraw i w kółko je gotujemy, rzadko kiedy serwując sobie i domownikom coś innego. Może być tak, że jest nam wygodniej, może nie mamy czasu na szukanie czegoś nowego i próbowanie nowych możliwości kulinarnych?

Warto mieć fajne książki kucharskie

Na rynku wydawniczym jest wiele różnych książek kucharskich, a to oznacza, że naprawdę warto się im wszystkim dokładnie przyjrzeć. Wówczas będziemy mogli ocenić, czy któraś z nich ma przepisy proste w wykonaniu, które jednocześnie nie będą potrzebowały skomplikowanych i trudno dostępnych składników. Może się okazać, że jeśli spróbujemy takich prostych przepisów, to znajdziemy motywację, do korzystania z nowych dań i częstszego poszukiwania kolejnych.

Im bardziej zróżnicowana dieta tym lepiej

Na świecie jest wiele wspaniałych i prostych dań do przygotowania. Warto poszukać na nich przepisy, bo wówczas może się okazać, że w bardzo prosty sposób możemy odmienić swoją codzienną kuchnię. Co więcej może się okazać, że czasami wystarczy zmienić jakiś jeden składnik, aby nasze zwyczajne danie zyskało całkiem inny smak.

Warto eksperymentować z jedzeniem, próbować nowych połączeń składników, a także próbować nowych sposobów przyrządzania dań. Może się okazać, że czasami naprawdę niewiele potrzeba, abyśmy mogli skosztować czegoś zupełnie innego. A takie eksperymentowanie może nam dać naprawdę wiele radości, a co więcej, może się okazać, że jesteśmy w tym naprawdę dobrzy.

Porady dietetyka

Dieta śródziemnomorska jest uważana za jedną z najzdrowszych diet na świecie. Została ona uznana przez WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) za jedną z najzdrowszych diet, ponieważ jest bogata w różnorodne składniki odżywcze, takie jak warzywa, owoce, orzechy, nasiona, ryby i oliwa z oliwek.

Dieta ta jest znana z tego, że zawiera duże ilości tłuszczów nienasyconych, które mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu i ryzyka chorób serca.

Dieta ta jest również bogata w błonnik i antyoksydanty, które pomagają utrzymać zdrowie jelit i zapobiegają chorobom nowotworowym.

Dieta śródziemnomorska opiera się na spożywaniu dużych ilości warzyw, owoców, orzechów, nasion, ryb i oliwy z oliwek. Oto kilka przykładowych potraw, które mogą być zalecane w diecie śródziemnomorskiej:

  1. Sałatka z pomidorów, oliwek, cebuli i fetą, skropiona oliwą z oliwek i octem balsamicznym.
  2. Pasta z cukinii i krewetek, przyrządzona z cukinii, pomidorów, cebuli, czosnku i krewetek, skropiona oliwą z oliwek i przyprawami.
  3. Grilled fish (np. tuńczyk, dorsz) z warzywami, np. ziemniakami, cukinią, papryką, cebulą, posypany ziołami, np. tymiankiem, rozmarynem, skropiony oliwą z oliwek.
  4. Grecki jogurt z owocami, orzechami i miodem.
  5. Baba ghanoush - dip z bakłażanów, tahini, czosnku, soku z cytryny, oliwy z oliwek, przyprawy.
  6. Dolma - warzywa (np. papryka, cukinia, bakłażan) nadziewane ryżem, mięsem, cebulą, przyprawami, skropione oliwą z oliwek.

Zdrowa dieta to taka, która zapewnia organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze, takie jak białko, witaminy, minerały i właściwą ilość kalorii. Powinna również ograniczać ilość cukru, tłuszczu i soli oraz promować spożycie warzyw, owoców i pełnoziarnistych produktów. Dostarczanie organizmowi odpowiedniej ilości błonnika, wody i ruchu fizycznego jest również ważne dla utrzymania dobrego zdrowia.

Przykłady zdrowych posiłków to:

  • Sałatka z rukolą, pomidorami, czerwoną cebulą, awokado i grillowanym kurczakiem
  • Owsianka z płatków owsianych, mleka roślinnego, bananem, jagodami i orzechami
  • Zupa warzywna z cebulą, marchewką, selerem, pomidorem i zielonym groszkiem
  • Pieczona ryba z warzywami, takimi jak brokuły, cukinia i papryka, z dodatkiem cytryny i ziół
  • Warzywny koktajl z szpinaku, bananem, mlekiem roślinnym, jagodami i orzechami.

2 komentarze

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *